Die Vielfalt bleibt! Als Abonent könnt ihr Euch Eure Gemüsekiste aus der wöchentlichen Ernte zusammenstellen.
Oder informiert Euch vor Ort:
Sonntags von 10 - 12 Uhr am
12. & 19. April
10. & 31. Mai
Wir laden Euch herzlich in unseren Gemüsegarten ein!
In einer kurzen Führung mit Jan erfahrt Ihr mehr über unseren Anbau und was unser Gemüse ausmacht.
Bei Fragen zum Abo hilft Euch Henrike gerne weiter.
"Wir sind
Henrike Peters-Kiehn und Jan
Wiechert.
Wir bauen
zwar keine Kiwis an, dafür aber regionales und frisches
Gemüse.
In unserer
Manufaktur gedeiht in kleinen Beeten mit viel Liebe &
Handarbeit eine große Gemüsevielfalt."
Auf unseren kleinen Beeten bauen wir eine Vielzahl von verschiedenem Gemüse an und probieren neue Sorten aus.
Dabei prägt jede Jahreszeit unsere Gemüsevielfalt: Im Frühjahr, wo die Nächte auch noch sehr kalt sein können, sind z. B. Radieschen, Rukola, Mairüben, Spinat und Salate knackig und frisch. Wo hingegen im Sommer die Tomaten, Gurken, Bohnen und Broccoli usw. die warmen Sonnenstrahlen genießen.
Sobald die Tage wieder kürzer werden und sich das Laub verfärbt kommen Kürbisse, Kohl, Lauch und Winterrüben.
Kurze Wege und Qualität sind uns wichtig, deshalb ernten und waschen wir unser Gemüse direkt am Feld vor der Ausgabe.
Wir vermarkten ausschließlich Gemüse aus unserem Garten - frischer und knackiger geht es nicht.
Du erreichst uns über den Perlbergweg von der Dorfstraße aus kommend auf der rechten Seite.
Bei unserem Gemüseanbau legen wir viel Wert auf einen nachhaltigen und umweltschonenden Umgang mit dem Garten und seinen Ressourcen.
Da unser Boden das wertvollste Gut ist, dass wir besitzen, versuchen wir ihm alles zu geben was er für eine gute Entwicklung benötigt. Hierfür setzen wir ausschließlich natürliche Düngemittel, wie zum Beispiel Pferdemist und Kompost ein. Diese wertvolle Kombination gibt dem Boden Nahrung, die das Bodenleben aktiviert und den Humusgehalt aufbaut.
Im Garten finden sich immer wieder Blühstreifen die einen Lebensraum für viele Insekten bieten. Diese Nützlinge sorgen für ein natürliches Gleichgewicht zu den Schadinsekten, sodass wir auf chemische Spritzmittel verzichten können.
